Pivo za zdravlje

Čaša piva dnevno može samo da koristi organizmu. Kao i vino, ako se koristi u razumnim količinama može da koristi kao lek - receno je na promociji brošure „Efekti umerenog konzumiranja piva“ u Beogradu. Ziveli vi nama!

- Brošura sadrži kratak rezime najvažnijih rezultata dobijenih poslednjih godina o blagotvornim efektima piva, kao i podatke koji su publikovani u uglednim medicinskim časopisima i koji su prošli ozbiljnu stručnu recenziju - navela je prof. dr Ida Leskošek-Čukalović, autor predgovora brošure i šef Katedre za tehnologiju konzervisanja i vrenja Poljoprivrednog fakulteta Univerziteta u Beogradu.

Pivo je bogato vodom, vitaminima, mineralima i elementima u tragovima. Recimo, u pivu ima vitamina B grupe, posebno B1, B2, B3, B6, i magnezijuma, kalijuma, kalcijuma, gvožđa i cinka. Bogato je ugljenim hidratima, proteinima i flavonoidima, ali i antioksidansima.