Coca-Cola i Pepsi menjaju recepte

Coca-Cola i Pepsi menjaju dugogodišnje recepte za svoja pića kako bi se uklopili u nove zakonske propise u Kaliforniji.

Novi recept će, da bi dobio boju karamela, sadržati manje 4-metilimidazola (4 methylimidazole) sastojka koji se odnedavno našao na listi karcinogenih sastojaka u Kaliforniji.

Promena recepta je već primenjena u Kaliforniji a iz Koka-Kole poručuju da će ovaj recept uskoro biti proširen i na ostatak Amerike.

„Iako mi verujemo da ne postoji rizik po zdravlje koji zahteva ovu promenu, zamolili smo proizvođače karamela da učine ovaj korak kako naš proizvod ne bi bio razlog za naučno neosnovanu etiketu ’’kancerogeno““poručuju iz Koka-Kole.

„Ova supstanca je označena kao kancerogena posle studije na miševima i pacovima i ne postoji dokaz da se isto dešava i kod ljudi“ objašnjavaju iz Američke asocijacije napitaka.

Iz FDA tvrde da bi jedan čovek trebalo da popije 1.000 konzervi Cole i Pepsija kako bi doza bila izjednačena sa onom koja je davana glodarima u naučnoj studiji.

Ove dve kompanije čine skoro 90% tržista gaziranih pića.